澳门特色美食有哪些_澳门招牌美食介绍2015年4月10日星期五

　　澳门应该说是个美食天堂，由于长期被葡萄牙，因此这里的美食还是合璧的，荟萃了东西南北的美食，传统的中国菜、澳门本土菜、葡国菜、日本菜、韩国菜和泰国菜也是应有尽有，下面就由宁波旅行社为您介绍澳门特色美食有哪些_澳门招牌美食介绍：

　　葡式蛋挞

　　在澳门，蛋挞是不容错过的。全天下美味的蛋挞都差不多，不过值得一提的是玛嘉烈蛋挞，外皮相当酥，用手简直拿不起来，而且层数惊人，吃到嘴里确实有层层叠叠的感觉，澳币6元一个。玛嘉烈蛋挞及安德鲁的葡式蛋挞最为有名。

　　猪扒包

　　刚出炉的“猪扒包”色、香、味俱全。猪扒香润鲜艳，面包清脆可嚼，口中留香，回味无穷。最著名的要数大利来猪扒包。到澳门坐的士时，只要跟司机说“大利来记猪扒包”，司机就会把你送到目的地。

　　鲜果捞

　　这就是什锦水果丁，包括了各种各样的水果，有奇异果、芒果、西瓜、草莓、哈蜜瓜等，再灌入现打的各色果汁，可选择西瓜汁、奇异果汁，也能搭配加椰奶等。甚至还有人推出减肥果汁，有甜椒菠萝苹果汁、甜椒菠萝雪梨汁及甜椒青瓜菠萝汁等。

　　水蟹粥

　　以膏蟹、肉蟹、水蟹等三种蟹共冶一锅，鲜甜的蟹肉香与饱满的蟹黄香、肥腴的蟹膏香于舌上齿间悠扬着四散迸发开来，令人当堂陶醉不已。水蟹粥在澳门街头很多小吃店都可以吃到，但是做的最地道也最火爆的要数诚昌饭店了。

　　非洲鸡

　　它是由葡萄牙人在非洲的莫桑比克(有人说是安哥拉)传入澳门，经当地的厨师的改良而成。非洲鸡是葡国菜里一般都有标准的菜式，在各葡萄牙风味的餐馆里都能品尝到这一美味。

　　马介休

　　它对于中国人来说是个陌生的词;可对于葡国人来说，却是近乎“国宝”的名字。马介休其实是一种非常特别的黑色银鳕鱼。，这种鱼可以烧、烤、焖或煮，各适其式。

　　木糠布甸

　　木糠布甸同样是一种很有名的葡萄牙风味的甜品。木糠是碎饼干屑。木糠布甸是由奶油、饼干等材料逐层冷冻而成的。木糠布甸的卖相较平实，带点啡色米色，布甸表面和内层均铺了一层细细碎碎的木糠，口感酥松。