葡萄牙美食全面侦查 满足你的味蕾？

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　　★葡式蛋挞★

　　如果你已经很喜欢麦当劳的葡式蛋挞的话，那对正而独特的葡式蛋挞就根本没有任何抵抗能力。 Pastéis de Belém，堪称葡式蛋挞的鼻祖，绝对的“百年老店”，无论什么时候来都是顾客盈 门。刚出炉的蛋挞，撒上香醇的肉桂粉，真的是唇齿留香，令人回味。

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　　★奶酪★

　　最著名的是塞拉(Serra)的奶酪，但是葡萄牙中部地区与阿伦特茹地区的奶酪也都很好吃。许多甜点来源于许多院，以前是在那里做成的。

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　　★海鲜★

　　葡萄牙位于南欧洲沿海，有海洋暖流 的“眷顾”，气候温和，海产丰富。这份的礼物，便顺理成章地成了葡菜的主料。您可以品尝一下简单的烤鱼，总是那么地新鲜，海鲜拌饭和鱼拌饭都是明智的选择。

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　　★葡萄酒★

　　葡萄牙葡萄酒出名的有很多，这里是最早种植葡萄、酿制葡萄酒的地方。

　　波特酒(PORT)、马德拉酒(MADEIRA WINE)，还有玫瑰酒(Rose)、登(DAO)、多罗(DOURO)是葡萄牙特有的葡萄酒。

　　在享受美食的不同阶段，配以不同的酒。每一道菜都有适合的酒来做搭配。

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　　★葡式炖煮 Cozido à Portuguesa★

　　非常重口味的菜肴，喜欢重口味的一定要尝试哦。将肥肉、排骨、香肠、加上包菜等一起炖煮，不同地方会有很不同的做法，如果吃出什么惊喜，一定不必感到奇怪

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　　★特制三明治 Francezinha★

　　面包夹火腿肉、腌制肉肠和牛排或者烤肉，在肉盖上一层加热过的奶酪，配上一片厚厚的西红柿，浇上啤酒酱，一般会和薯条一起上，十分美味。一个三明治都讲究这么多道工序和材料，足见葡萄牙人对美食的追求和细腻，推荐大家到波尔图一定要尝试一下。

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　　★波尔图式内脏炖肉 Tripas à Moda do Porto★

　　波尔图人外号的来历就是因为这道菜，波尔图人历史将它发扬光大。主料有牛的内脏及塞满了牛血等各种填充物的内脏，配上香肠、鸡块儿、猪肉、洋葱炖白豆，一般用黄油酱或者其他厨师特制的酱汁，上菜前再上一点香菜末，菜品非常好。

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