说一个大家都有的经历。出门旅游，一进饭店就问人家服务员，这儿的特色菜是什么。之后服务员就开始推荐特别贵的菜，吃完之后正不正也不知道，反正就是贵。所以凭借着我在西班牙生活几年的经验，还有周围西班牙人朋友的，今天我给大家整理出了在西班牙最正、最经典、最受欢迎的菜品，当然价格也是很划算的。
一、火腿（Jamón ）
在西班牙最出名的一道菜就是火腿，而最好、最贵的火腿当属伊比利亚火腿，这种类型的火腿是用来自伊比利亚特有的一种猪腌制而成的。在西班牙这种火腿的口感特别的赞，而由于它的口味、原材料和制作方法的特殊性（腌制时间很长），使它成为高级烹饪和美食的奢侈品。当然，西班牙的火腿有很多种，比如：杜洛克火腿（Jamón de cerdo Duroc）、穆尔西亚火腿（Jamón de chato murciano）、特雷韦莱斯火腿（Jamón de Trevélez）、特鲁埃尔火腿（Jamón de Teruel），价格不一样，口感也不一样，完全凭着大家的喜好去选择。
二、海鲜饭（Paella）
说到海鲜饭真的就是公说公有理婆说婆有理了，为什么这么说呢？海鲜饭（最正的海鲜饭也叫PaellaValenciana）起源于瓦伦西亚省的阿尔比费拉（Albufera）,但是在西班牙的各个角落都说自己是最正的海鲜饭，于是瓦伦西亚的兄弟姐妹们就不同意了：“谁给你们的”。
话说最近天狮集团组织3000人去了西班牙，还吃了海鲜饭，这条新闻在西班牙可是很火的，电视里也放着一帮厨师在给他们制作海鲜饭的场景。小编的西班牙朋友看了以后就急眼了，说海鲜饭里怎么能放红椒，还放青菜，这到底是什么？！所以现在小编来告诉大家最正的海鲜饭应该是怎么做的。
首先必须是用木柴烧火制作海鲜饭，其次海鲜饭里面放的主要材料有鸡肉、兔肉、豆角、鸡肝（兔肝），当然还有瓦伦西亚特有的大米，吃起来更加的软糯香甜。如果大家去巴塞罗那，可以尝尝那里的
墨鱼饭。这颜色真的可以算是“料理”了，味道怎么样，大家尝尝就知道了。
但如果你问小编哪里的海鲜饭最好吃，我的答案就是“妈妈做的海鲜饭最好吃”，这句话是无数个西班牙人告诉我的。如果大家有机会可以接触到西班牙人家庭，也可以去尝一尝“妈妈”做的海鲜饭，然后告诉小编味道究竟怎么样。
三、土豆饼（Tortilla de patatas）
别看这个土豆饼很简单，但却是西班牙的家常菜。有的土豆饼里面就只有鸡蛋和土豆，但是有的也会放一些火腿，味道也常的鲜美。如果真的有机会到西班牙，一定要去尝尝这常菜。
四、辣味番茄酱拌炸土豆块（Patatas bravas）
西班牙人真的常的爱喝酒，啤酒、红酒、香槟等等。而这道辣味番茄酱拌炸土豆块（Patatas bravas）其实是一道前菜，或者是下酒菜。如果你走在西班牙的街头突然有些饿了，又没有到饭点儿的时候，不妨点一道Patatas bravas，来解解馋。
五、加利西亚章鱼土豆（Pulpo a la gallega）
加利西亚章鱼土豆（Pulpo a la gallega）和小编之前介绍的辣味番茄酱拌炸土豆块（Patatas bravas）是一样的性质，都是前菜或者是下酒菜。将煮过的章鱼切块，撒上盐、辣椒粉和酱汁，虽然看起来很简单，但是真的非常的好吃，喜欢啤酒的朋友不妨试试喝着啤酒，吃着章鱼土豆，好好享受在西班牙美好的一天。
六、鱿鱼法棍（Bocadillo de cares）
可能很多到西班牙旅游的人都不知道，原来西班牙还有
马肉（Bocadillo de caballo）。是的，你没有看错，西班牙人是吃马肉的，而且是他们的最爱。
在肉店里随处可见马肉的痕迹，马腱子肉啊，马肉串啊，说起来真的是很别扭。不过如果大家感兴趣还是可以尝尝的。
七、安达卢西亚凉菜汤（Gazpacho Andaluz）
这道凉菜汤里的主料有西红柿、黄瓜、辣椒、洋葱、大蒜等，加上白葡萄酒、橄榄油、盐之类的佐料，一起放在榨汁机里打碎。喝的时候把切成块的法棍放进凉菜汤里就完美了，特别适合在夏天的时候享用！
八、巧克力油条（churros conchocolate）
在西班牙最受欢迎的甜点就应该是巧克力油条（churros conchocolate）了，这里的油条是用南瓜和的面，然后放进油锅里炸，之后撒上糖，沾着巧克力一起吃。一杯巧克力的价格大概在2欧左右，油条要看你要点多少，不过价格还算是实惠。在国内有很多这种巧克力油条的店，但是味道都不对，因为正的巧克力油条不跟冰淇淋一起吃，可能是巧克力油条也要走中国特色社会主义的线吧。
九、蛋糕（Tarta de santiago）
蛋糕的历史可以追溯到中世纪。1577年，唐佩德罗-德-波托卡雷罗到大学访问，人们把他带去的蛋糕称为“真正的蛋糕”，但是食谱并没有用纸记录下来。唯一有迹可循的食谱是在1838年，由易斯·巴托洛梅德记录下来的。而且在2006年这个蛋糕也被西班牙列入了受的地理标志。
在当年，你可以在之（Camino de Santiago）上的任何村庄和地区买到这个蛋糕。而现在这个蛋糕真的是无处不在，你去西班牙的大型超市或者蛋糕店都能够找得到，因为这个蛋糕俨然成为了之的特色，成为了西班牙的特色。
十、桑格利亚（Sangría）
之前小编介绍了小菜、主食、甜品，现在要为大家介绍的是一种西班牙独有的酒，名字叫桑格利亚（Sangría）。这种酒里面有红葡萄酒、切碎的水果粒，柠檬和柑橘等等，味道甘甜可口。根据欧盟的，桑格利亚只能在西班牙和葡萄牙生产。准备去西班牙的朋友不妨点一扎桑格利亚试试。
今天的Top10就介绍完了，其实西班牙的美食有很多，真的让我选出10个真的很难，不如大家跟小编一起来讨论下，你认为最好吃的西班牙菜是什么吧？！
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