梦见洗头掉头发在极具地方文化特色的民宿内,尽情感受吐故纳新的森林浴;在繁华都市觅得一处静谧民宿,感受大隐于市的生活,这成为了夏日里的别样享受。近年来,长沙积极将生态优势和旅游优势为发展优势,涌现出了一大批特色民宿,欧式、美式、日式以及田园式的民宿应有尽有。随着民宿短租从小众大众,民宿
日前,记者在星沙、洋湖等地采访发现,不同于发展初期的散乱,长沙民宿行业发展正呈现出“质”“量”同升、连锁经营、个性化服务等新业态。
走进镇锡福村喻家洞组,入眼的是一排排整洁干净的民房。按照当地村民打趣的说法,几年前这里是一个“山青水不秀,到处猪屎臭”的地方。2015年,锡福村村委会引进湖南慧润农业科技有限公司(简称慧润公司),采取村企合作的方式激活闲置物业,将部分闲置民居成特色民宿,发展民宿经济。
自锡福村搭上民宿旅游快班车后,成为了集民宿、亲子、野趣、休闲于一体的村企合作旅游示范村。“一楼被成了民宿,二楼以上用于家庭自住。”村民彭正详告诉记者,在锡福村,游客可以乘坐热气球在空中观赏田园,也可以体验爬山、钓鱼、采摘水果等乐趣,更可以品尝到正的当地菜。
“目前,全村已经发展有21栋民宿,拥有108间客房,最多能接待160余人。”锡福村民宿“店长”介绍,“慧润”模式带旺了乡村旅游,也给民宿主带来了可观的收益。“以前,我养猪一年收入只有三四万元。如今,民宿一年收入至少能达到10万元。”彭正祥开心地说道,专心、用心服务好每一位游客,让游客感受到浓厚的“人情味”是其客源不断的秘诀。除此之外,彭正祥的“静水闲居”也会出售自制的茶油、腐乳、杨梅酒等农副产品,来实现增收。数据显示,2018年,锡福村民宿主收入合计约100万元,带动周边增收约200万元。
相比于传统单一的酒店设计,民宿的多元化与个性化更能满足现代年轻人的旅行追求。走进位于长沙城内的洋湖里地球仓,30幢极具科技感的移动式智能生态小屋错落于湿地林间水畔,游客可在此享受大自然与科技艺术的完美融合。
“地球仓拥有床升降系统、智能门锁系统、污水处理系统等9项国家级技术专利。”地球仓的运营官苏遥介绍,地球仓项目将“智能”进行到底,外观设计时尚多元,关键是它还能因地制宜地摆放,不用当地生态。
《中国共享住宿发展报告2019》显示,2018年我国共享住宿市场交易额约为165亿元,同比增长37.5%;共享住宿房客数约为7945万人,服务提供者人数超过400万人,保持较快发展态势。
在民宿井喷式增长的当下,到底谁才能成为最后的赢家?“目前来看,不少乡村民宿或是一味地成了农家乐,略显千篇一律;城市民宿或是集群效应尚未,游客‘黏性’和影响力不突出。”业内人士指出,这些都是国内民宿行业的通病。
而从记者采访的情况来看,“慧润”和“地球仓”连锁经营模式颇有打破此民宿行业通病的趋势。“‘慧润’模式通过‘民宿+’建设,打造了锡福乡村民宿、板仓国际露营、湘丰度假帐篷酒店等等。”慧润公司相关负责人林欢介绍,“民宿+”模式最大的特点在于因地制宜,打造不同主题、不同特色的民宿产品,避免了同质化竞争。此外,“企业+村委会+农户”的新型合作模式,有利于形成优质客源+口碑的良性循环。
而地球仓的连锁商业模式则是产品、品牌、运营三位一体。“简单地讲,就是品牌的运营、品牌策划、市场的经营,包括酒店的服务管理体系均由地球仓的团队全套输出,投资方和项目方仅需签订合同缴纳适当管理费用之后就无忧无虑,不需要考虑项目落地后未来怎么做。”苏遥介绍,2015年成立的地球仓,能在短短四年之内布局十多个省份,与其标准化的商业模式密不可分。
“民宿的连锁化突出了资源的互补,能实现1+12的效果。”湖南省旅游饭店协会民宿客栈分会相关负责人表示,单打独斗的零星散居,远不如群落、集群化的民宿有竞争力。在资深“驴友”姚瑶看来,在信用体系尚不完善的下,连锁化的民宿可以让用户选择更、住得更放心。
“整体而言,湖南民宿还处在‘散、小’的状态。在全域旅游的背景下,特色民宿游将成为人们向往的旅游方式和生活体验,并成为旅游新支点和新主角。”湖南师范大学旅游学院酒店管理系主任雄指出,未来民宿产业的发展将向追求小资式的精品民宿等趋势发展。
记者从省内各大旅行社了解到,精致、高品位的民宿休闲旅游越来越受人们追捧,消费群体以25岁至40岁的都市白领为主。在价格方面,他们愿意为舒适又上档次的住宿“买单”,市场上600元~1500元价格比肩五星级酒店的高端民宿也并不少见。
随着人们旅游和消费观念的改变,国内许多地区已经开始萌发形成本土区域民宿品牌的意识,如浙江湖州“莫干山民宿群”、成都市彭州市“龙门山民宿集群”、云南腾冲“和顺古镇民宿”等。很显然,精品化、集群化成了民宿行业两大主流发展方向。
业内指出,构建精品民宿产业体系,离不开对经营模式的创新。如何结合当地特色重塑湖南民宿业态是一个难题,但像慧润民宿这种“民宿+”建设模式和科技化的“地球仓”模式给湖南民宿的发展提供了一个很好的。
中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会会长张晓军接受采访时表示,民宿行业需要伙伴,需要包容应运而生的新型民宿形式,并带动它们迭代升级,让单一的住宿产品变成综合性的文旅消费产品。