回族的仪礼习俗包括人生仪礼和生活礼节两大部分。人生仪礼，主要是从生到死之间的若干重大阶段的仪礼。如中国回族自形成以来主要有诞生礼、命名礼、满月礼、百日礼、抓周礼、割礼、婚礼、丧礼等。生活礼节主要是见面礼、待客礼等。
一回族的诞生礼
回族把出生视为一种大礼，保留着许多传统的风俗习惯。在孕育期，通常称妇女有孕为“有喜”。询问时，一般只说有喜了吗？而不能问你怀孕了吗？妇女在孕育期还有许多避讳和禁忌。如不送亲，不参加婚礼，不见已故的人，不送葬。若在途中遇见送亲、送葬的，要尽快避开，不能迎面而行。在饮食上也有一些戒律，尤其注意的是不让孕妇吃兔子肉。据说吃了兔子肉，生下的小孩嘴和兔子嘴一样是豁的。也不允许孕妇平时随意讥笑别人的小孩，更不能笑有生理缺陷的小孩。临产时，孕妇要洗大净，尽快住进产房，这叫“占房”。
婴儿诞生时，产房除了接生婆外，一般连自己的丈夫也不得随意入内，门帘上要挂一个红绸或红布条条，提醒外人免进（在医院生小孩除外）。婴儿哇哇降生后，若是男孩，则在家庭或亲属、近邻中，选择一个聪明、诚实、勇敢的人首先踏进产房；如是女孩，要选择一个温柔、善良、勤快的人首先踏进产房，这叫“踩生”。回族认为，孩子出生后，谁先进入产房，孩子的气质、性质就像谁。这是回族人民一种美好的祝愿和希冀。
接生婆接完小孩以后，主人要给她散五至十元的包贴，有的还给买一件衣服。在孩子出生三天的时候，回族叫“三洗”，也叫“洗三”，要用热水洗掉孩子身上的污垢。这天，主人要用羊肉臊子面款待亲戚、朋友、乡亲，祝贺小孩平安无事，长命百岁。而乡亲、朋友在洗三这天，给月婆子送长面、油香、锅块、鸡蛋、肉等营养品，表现了回族内部互相关心，互相帮助，同心同德的风尚。有的月婆子在坐月子期间缺奶，就让家里人拿一个小碗收吃七家面，这叫“修渠引水”。
孩子满月后，还要举行满月礼，也叫贺满月。这天，要请剃头师理齐孩子头发，并根据头发的重量，相应地向贫穷人施散一部分钱财和物品。同时将剃下的小孩头发，丸成一个小球，用线和沙市同住，连在小孩的枕头上，意为壮胆、吉利，健康成长。上海等地回族穆斯林还给孩子留小辫、戴手销、锁片，祝愿孩子长大成人。贺满月，也要做饭菜、炸油香等，款待亲朋好友和孩子的舅舅、外爷、外奶奶等亲戚以及左邻右舍。
孩子到了一百天，有的还举行“百日礼”，回族也叫“赶百路子”，祝福孩子一生中走宽阔的道路，奔远大的前程。
二回族的命名礼
回族在婴儿诞生的当天或三天之内，必须请一位阿匐给婴儿举行命名礼，即起经命，也叫回回名。命名礼首先由家庭主人。把孩子抱到门槛里。阿匐站在门口或门槛外，先对着小孩的右耳低念“班克”，即在清真寺宣礼塔上召唤教民上寺礼拜的宣礼词。再对着小孩的左耳念“杀麦体”，即教民汇聚到清真寺后准备礼拜的招呼词。尔后，是男孩便在左耳里慢慢吹一口气或轻轻咬一下，是女孩则在右耳朵里吹一口气。据说，念宣礼词、吹气的意思是，把一个刚出生的小孩儿，由清真寺之外呼唤到清真寺之内，一生下来就要成为一个当然的穆斯林。当阿旬举行这种仪式后，便从回教众多的先贤中选出一个美名，告诉家里人，以示吉庆、俊美。男孩一般命名为“尔撤”、“努哈”、“尤素夫”、“曼苏尔”、“大吾代”、“穆萨”、“尔里”、“晒尔东”、“叶尔姑”等等。女孩儿一般起名为“阿依舍”、“奴姑燕”、“海撤”、“索匪燕”、“法图麦”、“赛里买”、“祖布代”等等。回族除以伊斯兰教经典上的圣贤人的名字命名外，还有以下命名法：有的以婴儿的生日命名。如婴儿出生在斋月，就命名为“来买丹”，出生在古尔邦节（宁夏有的地方称为尔德节），命名为“尔德”，出生在星期五这天坝u命名为“主麻”，出生在星期四，命名为“杜什儿”等等。有的以次序或排行命名。如二姐儿、三姐儿、四姐儿、老娃子等等。有的以动物命名。如牛娃子、牛虎子、羊羊、黑猫儿等等。还有的根据祖父母的年龄，以数字命名。如八十儿、七十儿、六十儿、五十儿等。有的先起一个经名，四五岁后再起一个大名，回族叫官名或学名。还有的在经名前冠以汉姓，使汉姓与回回经名相结合。如马穆萨、王尤拜、黑牧杜尔、周合里肥等，也有终身用回回名的。回族的经名，有不少都是简化了的，如阿布冬拉希，简称阿布冬。穆罕默德简称穆罕子，且习惯在名子后面加一个“子”，如主麻子、尤舍子、尤拜子、麦燕子等等。
在举行命名礼这天，有条件的要宰羊，一般的也要炸油香、．撒子、花花等，请阿旬，送左邻右舍、亲戚朋友，以示庆贺。命名礼结束后，要用红枣、白糖、红糖、冰糖水等甜东西给小孩儿开口。
三回族的抓周礼
抓周礼也叫岁礼，回族俗称抓岁。这是回族当中较为普遍的一种礼仪，尤其有的回族生的第一胎，或有些没有生育能力领别人孩子的，则更重视这种仪礼。
回族小孩的抓岁，仪式比较简单。当小孩一周岁时，孩子的父母、爷爷、奶奶等都怀着喜悦的心情，在周岁的头天晚上或当天早晨忙忙碌碌、说说笑笑地准备岁糕。回族对岁糕很讲究，选用优粉、红枣、香豆子粉、胡麻油等原料。岁糕必须做成圆的，厚约三、四寸，直径一尺左右，用蒸笼蒸。讲究厚道大方。花样要新颖美观，一般由六至八个三角形组成。每个三角形上的图案必须是用面制作的牡丹、梅花、荷花等花草，忌讳用猫、狗、兔、羊等动物一类的图案。每朵花的中心放一个大红枣。岁糕做得既白又软，吃起来又香又甜。切糕人要选请长辈或年老的人。有条件的回族还要宰鸡、羊，做凉粉，烩五香菜。由于回族分布在全国各地，做岁糕的习俗也不完全一样。有的地方的回族在抓岁那天，”只须吃岁糕，不吃米饭、面条等其它主食。
在抓岁这天，还要邀请亲戚朋友和左邻右舍的人到家吃岁糕。来宾一般要给孩子带上玩具等小礼品，表示庆贺。
举行抓岁礼时，主人要放一个大红桌子，桌子上喜欢摆上钢笔、毛笔、笔记本、《古兰经》和用纸制作的小飞机、小轮船、刀、剑及其它玩具等，尔后，由母亲或父亲把小孩抱到桌子前，让小孩任意抓。来宾和全家老小围着孩子一起观看，希望孩子能抓到一个比较理想的东西。
据回族群众讲，如果孩子抓到了笔和本子，就意味着将来是一个能写会画、才华出众的文人、学者；如果抱上了《古兰经》，就认为是个精通阿文、．百问百答的阿旬，是一个真正的穆斯林；若拿起剑刀，说这孩子将来一定是个耍刀舞剑，好武尚勇的武士；如果既抓了笔又拿了剑，就认为这孩子会成为一个文武双全的大将，要抓到不起眼的小玩具等，则认为是个吃喝玩乐、贪图安逸、成不了才的“榆木疙瘩”；如果孩子什么也不抓，便说他（她）是个昏昏噩噩、一事无成的白痴、庸人等等。
当孩子抓到钢笔、本子《古兰经》一类的东西时，孩子的父母欢天喜地，心旷神恰，高高举起孩子庆贺逗笑，围观者拍手叫好！
抓岁仪式结束后，主人便端出岁糕、滚烫的烩莱，和来宾一起会餐一顿，祝贺孩子年复一年，吉庆平安，健康成长。有条件的回族家庭，以后每年在孩子的生日，都蒸一个岁糕，在自己家庭范围内庆贺、纪念，不请客人。这种习俗直到女孩长到9岁，男孩长到12岁为止。
四回族的割礼
割礼，阿拉伯语“海特乃”的意译。回族俗称“逊乃提”，也叫割礼或成丁礼。
回族为什么要割包皮呢？因为伊斯兰教规定男孩到十二岁，已经懂事，要开始承担宗教义务，履行“天命”和“逊乃”的宗教功课。这样宗教上的一些规定长期发展，久而久之，慢慢地便成了回族的风俗习惯。
回族男童一般在5—9岁实行割礼，即割除阴茎的包皮。
回族割包皮的习俗，从医学的角度看是很卫生的，是有科学道理的。男孩的生殖器因包皮过长，不能上翻，即为包茎，包皮下常常积聚污垢，这种污垢如不及时清洁，时间长了，会带来许多疾病，如包皮炎、包皮结石等等。狭窄的包茎还使阴茎发育迟缓。特别严重的是，包皮内积留的尿汁精滴，脱落的上皮和包皮垢等都比较容易腐化、甚至溃烂，容易引起阴茎癌。
由此可见，回族对儿童进行割包皮手术的习俗，是对身体健康有益的，是一种良好的卫生习俗。据调查，回族当中现在几乎没有患阴茎癌的。
回族对小孩进行割包皮手术，过去都是由专门的宗教人员施行，称其为“逊乃巴巴”。其方法：有的采用简单的冰冻麻醉法，然后用专用刀割之。有的用夹板将包皮挟好，用上麻醉药品，再割之。随着医学的发展，现在回族群众一般都把小孩送到当地医院进行手术。这样既安全，又卫生，伤口愈合快，不到一星期就痊愈了。
回族群众对割礼非常讲究，气氛隆重。割礼这天，家庭经济条件较富裕的，要给小孩换上一身新衣服。家里一般要宰羊、宰鸡、炸油香。请阿匐念经，过“尔麦里”。左邻右舍的亲戚朋友要给小孩散“亿贴”（小费），以示庆贺。
关于回族的婚礼和丧礼，在回族婚姻习俗和丧葬习俗中介绍。
五回族的见面礼
俗说话，“回回见面三分亲”。回族无论男女老少，他们见面相互问候时，通用一种祝安词，也叫见面语。《古兰经》多次强调见面礼节的重要性，说“如有视安于你，你应当比他更好地来回答他。”祝安词一般都是致者先说“安色俩目阿来库木”，意为求主赐你们平安，而回答者则说“吾阿来库色俩目”，意为求真主也赐你平安。这一礼俗文化，源于阿拉伯。据宗教传说，易卜拉欣和他的妻子晚年得一“圣子”，天使曾预先向他说“色俩目”，从此后人们也仿效。穆罕默德传教时期，这一礼俗已普遍流行，并当作一种“圣行”。唐时来华的阿拉伯、波斯人将这一礼俗带到了中国。这种祝安词原带有宗教色彩，但经长期沿用，回族群众已经把它看成是正常的视安问候语，相当于汉语的“您好”和“您也好”。
宁夏、甘肃、青海等地有的回族把祝安词简称为“色俩目”，回族人见面时，致者说“色俩目”（平安，您好），回答者则说“安色俩目”（平安，您也好）。《西域番国志》、《哈烈志》记到穆斯林相见的礼节时说：“相见之际，略无礼仪，惟释屈躬，‘撒力马力’一语而已……”。“撒力马力”就是“色俩目啊来库”，“惟释屈躬”，回族说““色俩目””腰微前躬。这说明回族的见面礼早已成为一种习惯。
互致““色俩目””还有许多讲究。一般是晚辈先向长辈致“色俩目”。平辈亲友相逢，年幼者向年长者致“色俩目”。教民与阿旬相遇，教民先致“色俩目”。客人见了主人，客人先致“色俩目”。出门在外的要向当地留住者先致“色俩目”。乘骑者对步行者先致“色俩目”。男对女先致“色俩目”。夫对妇先致“色俩目”。西北有的地方是妇对夫先致“色俩目”。少数人对多数人先致“色俩目”。如个别人到清真寺或碰红白喜事，要向多数人高声道“色俩目”（你们好），多数人中凡是听到的要回色俩目。这样少数人就不再—一去向每个人致“色俩目”。
回族在相互说“色俩目”时，同时还握手。有些地方的回族在致“色俩目”时，右手置抚胸前，腰微微前躬，表示从内心敬重对方，衷心地祝愿。有些地方的回族在致“色俩目”时，双手抱拳或平扬双手，表示亲切庄重。还有的回族在致“色俩目”时，相互伸出右手相握。左手抚在对方的右臂上，意为关系非常密切，亲如一家。如果有的人出门遇到不相识的回族，致““色俩目””问好，对方就知道你也是回族，有什么要办的事，就一定热情帮助。
回族反对说“色俩目”时摇头晃脑：喜喜哈哈等不稳重的表现。对年轻人见了老人不致“色俩目”，视为一种没礼貌的行为，遭到众人的轻视和议论。对于听到别人致“色俩目”而不回“色俩目”的，视为高傲不礼貌的行为，遭到众人的辱骂。
回族在遇到对方赤身裸体，或正在上厕所，或正在礼拜时不说“色俩目”。见到汉族等其他不信仰伊斯兰教民族同胞，只握手问好，不说“色俩目”。回族男女之间致“色俩目”时不握手。
回族的祝安词，不仅见面讲，分别时有的也互致““色俩目””。一些出门在外的回族，在给长辈和老人通信时，称呼上写上“代“色俩目”问候”。现在庆祝回族节日和举行有关宗教会议时，有关回族人士在讲话时，也先道一声“色俩目”，简称“色兰”，使回族群众产生一种亲切感。
六回族的待客礼
回族人民待人诚实憨厚，和蔼可亲，有礼有节。当家里来客人时；走出大门外去迎接。如客人骑自行车，立即把车子接过来推上，对有行李包的客人要把行李接过来提上。客人进屋时，要主动给揭开门帘，让客人先进屋。客人入座后，马上沏茶、备饭。
一般不跟客人说“你喝茶不？”“你吃饭了没有？”“给你做饭吧！’等等，即使家里比较困难的回族，只要来客人，也悄悄出去借面、借鸡蛋，想把客人招待好。把饭菜做好端上桌子以后，主人不陪；坐、不陪吃，站在地下，先说一声“请口道”，接着一再谦让、夹菜，照顾客人吃好饭，回族人认为主人陪坐、陪吃是对客人的不礼B貌。．回族众人同桌聚餐时，先洗手以后，谦让年长的入座上席，要等他动筷子以后，其它人再动。吃饭时，不说污言秽语，不贬嫌食物，不在碗里乱吹乱搅。要小口进食。吃烙饼、馍馍、油香时，不拿在手里大口大口咬着吃，而要用手掰着吃；放饼时，注意将面子放在上面，掰开后而没吃完的，不勉强塞让同席者吃。饮水时，不接连吞咽。不能对着杯盏喘气饮吮，要一气一气地慢饮。
回族同客人谈话的时候，要求不能左顾右盼，不能玩弄自己的胡须与戒指等，不能搜剔牙齿，不能将手指插入鼻孔中。不可当面吐痰与拧鼻涕，更不能伸懒腰打哈欠；如果非打喷嚏不可，「应将双手搭在嘴前，遮住自己的声音和唾沫星子，欠身越过对。方，完了还要向对方略表谦意。打哈欠的时候把手放在口上。谈话中要细听别人的言语，不能要求对方过多的重复，更不能插话表述自己的成绩。不能奴仆般地献媚，也不能缠绵一些乞求。
送客人的时候，不能沉着脸，要和颜悦色，经一再挽留而不止步则送出大门。
到人家做客或入座时，要宽让，不能从人前头过，坐下的时候，以“色俩目”给靠近自己的人问安。
拜访亲友时，不要冒昧闯入，惹人讨厌，未给房主道安，不得，进入卧室。
回族在亲戚朋友有病时，左邻右舍和庄村的乡亲都带上礼品去看望、安慰。
出远门旅行时，要向父母讨“口唤”（即同意），征得父母允许，不能冒失地离开。旅行回来时，要向父母表述沿途见闻，办事情况。这样做，一则请安、二则汇报。
回族还非常注意并尊重他人的自尊感，顾全别人的面子，不喊别人的外号。
推荐：