西班牙大厨费兰-阿德里亚(Ferran Adria)到中国来推荐西班牙美食,他曾经拥有的米其林三星级餐厅斗牛犬(El Bulli)是不少美食爱好者必须去朝圣的地方。西班牙人会吃、能吃得令人折服,他们吃的是那样认真、那么科学、那样雅致、那么。西班牙人的懒散界上都是出了名的,其实换一种角度来看,这又何尝不是一种享受生活的态度呢?
在西班牙,不管是正式餐厅、小酒馆里,你总是随时可以看到当地人拿着附有细细长长尖嘴的橄榄油壶,面包上、餐盘里,大量浇淋橄榄油,十足痛快淋漓!
鬼节出生的人
每一道佳肴,无论是拌的、炒的、炸的、烩的、炖的,也可以吃得出浓浓的橄榄油香,无一例外。众多美食中最为著名的就是火腿、红酒,还有一些你不能错过的浪漫美食之都。