在旅途中感受古老国度的酒店文化，葡萄牙绝对可以满足你。行程之初，参观酒店总被认为是个无趣的事情，但是一来二去的，发现酒店中的学问颇大，也承担了相当的文化传统。酒店的一套床帐、一棵树，也许都有它的由来和故事。
埃武拉的Convento Espinheiro酒店建于1458年，最初是议事厅，酒店拥有一个美丽的，远近的客人都喜欢到这里来举办婚礼。
该酒店的总监Mary说，喜达屋旗下的这间酒店是一个名副其实的文物，而内部装修也是按照文物复刻的方式来进行的。当初改建为酒店的时候，也是按照修缮文物的办法进行，整个过程进行了两年半的时间。直到现在，每年的淡季酒店会有一周停业，专门用来进行建筑，小修小补。
波尔图一家以航海王子恩里克王子的名字命名的小型精品酒店，在1940年成为酒店之前，曾经是烟草工厂。酒店目前的拥有者热衷于收集各种文物，所以酒店总统套房中的床帐和家具都价值不菲。许多皇室和来到波尔图都会选择住在这里。
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波尔图老城中心的Palacio das Cardosas酒店极佳，内装修极为考究，这家洲际酒店旗下酒店从2003年开始装修，7年多才最终完成，比原定计划晚了将近5年，原因就是在装修过程中发现了很多文物。
“这里曾经是院，2000年以前是银行，虽然用途改变了，但是从18世纪开始，这座建筑的外墙就没有变过，因为它是文物”，酒店经理Andre说，酒店的每一间行政房都能看到波尔图老城中心的风景是这里的一大特点。为了让酒店内部更富有地域特色，整间酒店的走廊上都挂有波尔图风景的照片和其他美术作品。
一间好的图书室绝对是挽留客人的最佳理由。Quinta das lagrimas Palace酒店的图书室不仅设计巧妙，还收藏了很多老。这里有1951年到1974年的巴黎《match》，其中一本正好摊放在桌子上，深色天鹅绒面料的摇椅已经摆好在旁边，你还等什么呢？
Convento Espinheiro酒店因其议事厅的前任身份，收藏了不少法律方面的藏书，为了搭配数百年的古老历史，这里的主人还收集了诸多文物高仿品放置在图书室中。令人惊喜的是，书架上竟然还有中文图书。
如此有趣的酒店，价格上却相当的便宜，如Convento Espinheiro酒店、Palacio das Cardosas和Quinta das lagrimas Palace酒店，房价都是100多欧元，根据淡旺季会稍有调整。但这些名气颇大的酒店并不为中国客人所熟知。Convento Espinheiro酒店的Mary说，她一共只接待过20多位中国客人，常常爆满的酒店客人主要来自巴西、法国、西班牙和美国。