在地图上你很难找到毛里求斯这个国家。因为它实在太小太小了，海岸线非常的漂亮，景观也是一遍绿油油的，终年的气温都很好，如果你想来度蜜月的话，第一选择就是这里了。
荷兰人之后，法国人和英国人先后来到这里，所以走在毛里求斯的街头，总能不经意地看到到荷兰、法国及英国人留下的痕迹。但毛里求斯人最怀念的却是岛上最早的“原住民”“兜兜笃笃”鸟。
“笃笃”鸟是毛里求斯的特产，现在大家已经看不到它的存在了，当初荷兰人来的时候就发现这种鸟的头大大的，肚子也是大大的，但是腿短短的，翅膀不能飞，因为觉得这里很安全，翅膀已经退化了。荷兰人给它取名叫“笃笃”，就是大笨鸟的意思。
在毛里求斯的国徽上左边是笃笃鸟，右边是大麋鹿，两只动物的手上都握着一支绿色的甘蔗，有国徽可见，甘蔗对毛里求斯人是多么的重要。原本是荒岛的毛里求斯由首先殖民这里的荷兰人引进了麋鹿还有甘蔗，从此甘蔗被毛里求斯人发扬光大，毛里求斯共有可耕地面积11万公顷，其中约7.3万公顷种植甘蔗，蔗糖输出量居世界前几位。印象中我们的毛里求斯之旅全是在甘蔗田里穿梭。
我们来到了复古大庄园，其实这个地方就是重现英、法殖民时期的风貌，看看当时的人怎样生活的，又留下了什么样的生活轨迹呢？让我们一块去看一看。
法国人还有英国人接受了荷兰人栽种的甘蔗田后，最先想到的是用甘蔗汁焦糖，再用焦糖发酵做成甘蔗朗姆酒，囱就是当时用来熬煮甘蔗汁的，而大庄园的外围则种满了甘蔗，法国人甚至还用甘蔗叶盖房子。
如果大家想了解当时法国人在毛里求斯住宅是什么样的一个。不像法国人感觉那么浪漫，可是很有味道，最重要他们的屋顶都是甘蔗做的。这个大白牛好可爱，当时法国人在殖民这个地方的时候因为要使用大量甘蔗来做原料。榨甘蔗汁就拜托这位牛老兄了，因为只要它转两圈，甘蔗汁就流出来了。
以朗姆酒做底加了香茅成了香茅朗姆酒，香气最浓的则是水果朗姆酒，最具养生功能的则是柠檬朗姆酒。
综观毛里求斯的历史，多多少少都有殖民者的影子，像这座名叫丰收的植物园，创立于法国人殖民时期，毛里求斯人相当感念法国人对这座植物园贡献，还特地以石碑纪念法国创办者，当年法国人相当有远见的从世界各地引进了一百五十多种棕榈树，使这座植物园因而号称棕榈树博物馆，享有世界性的知名度据说连池中的青蛙，都是法国人千里迢迢从欧洲带到毛里求斯来的，更难得的是，水池中还有远从亚马逊河丛林引进的大王莲，直径可达一公尺半，大王莲号称世界上最大、最稀有的品种。
最吸引大家注意的就是这种巨大的，这种花在每年的12到4月是它的全盛时期，最大的是中间的那个五倍大，现在还都是小baby，不过来自世界各地的人来之后认为把硬币丢上去许的每一个心愿就可以成功。
四海都有中国人，毛里求斯全国有112万人口，中国人占了其中的3%，首都易港的，是华人聚集的地方，大部分住在毛里求斯的中国人，以经商为主，因此许多商店都还不忘本地挂有中文店招，令远道而来的我们，感觉更有亲切感，易港因为港口水位特深，早在十七世纪荷兰人殖民时代，就是个繁荣的商港。
大家有没有觉得现在的很好，这里就是易港，易港其实也是毛里求斯的首都，自古以来它就是欧洲通非洲一个非常重要的要道。现在对毛里求斯来讲还有一个重要的目的，那就是他们非常繁华的商业中心，在这里可以看到各式各样非常现代化、商业化的商业中心，各式各样欧洲进口的名牌货通通都有。
易港号称南半球最具效率的港口，但首先殖民毛里求斯的荷兰人登陆的地点，不是易港，而是南部这个名叫MAHEBOURG的小渔村，当时率先登陆MAHEBOURG的荷兰总督MAHE，以自己的名字为这里命名，荷兰人之后殖民这里的法国人，和接踵而来觊觎毛里求斯的英国人，就在这个海边爆发了激烈的殖民争夺战，两百多年后的小渔村，气氛是如此的，惟一能看出古战场遗迹的，只有这座炮台而已。