不少人认识葡萄牙可能是从足球场而来，而对于热爱美食的人来说，认识葡萄牙是从舌尖上开始的，今天小编就带大家一起看看那些葡萄牙的美食吧!
已经在国内的大街小巷流传开的葡式蛋挞，发源地就是葡萄牙。不过在葡萄牙当地，最正的吃法是撒上肉桂粉和糖霜哦。
鳕鱼球由土豆泥、鸡蛋及腌鳕鱼丝混合烤制而成，外面金黄酥脆，里面嫩滑香浓，伴随着芝士流出，光是想想就垂涎欲滴，不过制作美食的原材料鳕鱼却并不由葡萄牙本土出产。
葡萄牙的烤乳猪先用橄榄油、葡萄酒、黑胡椒、百里香、大蒜等食材制作的调味汁进行腌渍，再在烘烤的过程中，在表皮上涂以橄榄油。烹饪完成后的烤乳猪肉质柔嫩不干，口感层次丰富。
葡式炖锅是一种汇集了牛肉、香肠、土豆、蔬菜和米饭的火锅。各种肉类如猪肉、牛肉、鸡肉，各种猪肉的派生物如香肠火腿培根，各种蔬菜如胡萝卜、土豆、包菜、豆类的大杂烩，堪称葡萄牙版的“东北大乱炖”。
海鲜烩饭在葡萄牙最为有名，沿着杜罗河畔多姿多彩的民居，遮阳伞下露天桌椅。随便找一家餐馆，点一份海鲜烩饭，这里的海鲜烩饭都是满满的一大盆，金色的汤汁，大虾，蟹肉，各色梦见偷东西被发现的海鲜，鲜咸可口，伴随着少许辣味，很多人吃不惯欧洲食物，而海鲜烩饭更加符合中国人口味。
火烤葡萄牙香肠是葡萄牙的一道特色美食，用大蒜和橄榄油腌制的红萝卜、奶酪，甚至浇了烈酒火烤的香肠，香肠皮被烤得脆脆的，喷香美味，通过嗅觉直击你的味蕾。
以上就是“舌尖上的葡萄牙美食文化”的全部内容，希望小编的整理能帮助大家了解葡萄牙文化，目前朗阁海外考试研究中心(RAFLE)开设葡语小班培训课程，感兴趣的朋友可以联系我们的客服详细咨询哦。
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