葡萄牙最新通过的法律，在未来的6个月内，所有学校、大学、医院、和其他公共建筑的食堂/餐厅，必须提供不含动物制品的餐饮选择，即纯素的食物。
这项立法缘于葡萄牙素食协会发起的一份，并集得15,000个签名，于2016年初在国家议会上进行了讨论。2016年10月，英国也发动了类似的，并已集得16,560个签名，如要在议会上进行讨论，需要在4月3日前集得100,000个签名。
葡萄牙素食协会（Associação Vegetariana Portuguesa）发言人Nuno Alvim说：“我们认为这在葡萄牙是一个重大突破，因为这是我们的法律第一次特别提及素食主义。”
Alvim：“这将会促进饮食习惯的多样化，并鼓励更多人选择素食，因为人们越来越容易找到素食。”
孕妇梦见蛇缠身