东哥格格烤肉是夏日晚上不何或缺的一项活动，就算是很有”味道“，就算是天气再热，对于烤串的热情也不曾消褪，一边喊热，一边往嘴里送热辣辣的烤串，然后再送上一口冰凉的饮料，那舒服、那满足，我想这就是生活了吧！烤串的款式很多，甚至有些地方是能吃的都能用来烤，从来就不缺少新鲜的东西。在众多的选择中，我依然坚守着羊肉串，很多人不喜欢，因为它的“膻味”很重，或者在外面吃到的可能是”假羊肉“，这些都可以理解，所以今天给大家用带来家庭版的烤羊肉串。不用担心外面的造假肉了，也不用担心膻味很重，今天给大家来支招，羊肉在上烤架前多做这一步，那么膻味就能完美解决了，特别适合那些冷藏过的羊肉，下面来看看。
做好的料汁直接淋在烤鱼，而这烤鱼也要放到一个可以加热的铁盘里面，这样就能边吃烤鱼边加热了。万州烤鱼吃起来麻辣鲜香，而且就算是烤鱼浸泡在汤汁里面的，但是这鱼肉吃起来还是很焦香的。可能这新鲜的鱼还有料汁就是万州烤鱼能够火遍全国的原因了吧。对此不知道大家是怎么看的呢？你们有没有吃过万州烤鱼呢？欢迎大家来陆香园吃万州烤鱼，学习各种小吃技术。
烤羊肉串2、按比例：肉：料：水=100:5:5的比例，也就是2斤肉一两料一两水，加入多味宝羊肉大串腌渍料和水搅拌均匀。3、拌好的羊肉盖上保鲜膜放入冰箱，腌制一晚上味道最好，中途取出再翻拌几次;
20世纪90年代末万州心连心广场才陆续有专营烤鱼的店铺，刚开始都打着巫溪烤鱼招牌。后来不少人竞相模仿，一条街约有20多家烤鱼店，形成颇具规模的烤鱼街，外地人来万州出差或旅游，只要提到烤鱼，都会到这里来品尝。罗朝忠说，随着烤鱼店越来越多，就出现了巫溪烤鱼和万州烤鱼两种店名，万州的交通便利，五湖四海的客人来万州后，看到万州烤鱼招聘，纷纷前去尝鲜。万州烤鱼名声也越来越大，因此大家越来越认可万州烤鱼。
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