属鸡的今年多大制作方法：将银雪鱼去鳞洗净，切成小块，用大葱蒜仔垫底，将切成小块的银雪鱼放在，用沙锅小火煎熟即可。
食谱解读：鳕鱼是葡萄牙最有名的一种特产，在北欧，鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”，葡萄牙人就更直接把它称为“液体黄金”，可见它的营养价值之高。鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美，营养专家指出，它的蛋白质含量非常高，而脂肪含量极低，几乎等于鲨鱼肉。更重要的是，鳕鱼的肝脏含油量高达45%，同时含有A、D、E等多种维他命。
鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，又容易被人体吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、维生素B族等。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。