奶油马介休：这种马介休是在渔民捕鱼时用盐将它之后，运到港口经过一些特殊工厂进行风干处理，从葡萄牙进口到餐厅，饪马介休之前是需要把鱼干浸泡三天，或者是两天，然后再去烹饪这道菜，将它出品。
香炒白贝：用大蒜，白洋葱丁和橄榄油一起在锅中预热，放白贝进去，慢慢张开之后，把威士忌和白葡萄酒，香菜放进去制作而成的。像这款白贝它是原本就比较鲜的食材，如果是搭配上白葡萄酒或者是Mateus的话吃起来可以更加突出海鲜的鲜味。
健康资讯：活血祛瘀，补血止血。适用于瘀伤，脚气，咯血，溃疡，炎症等；煮食鳕鱼可治便秘。
今日问题：
本期介绍的Mateus属于什么类型的酒
A.红葡萄酒B.白葡萄酒C.起泡酒
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【奶油马介休】答案提示：
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