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新华网2月5日电(记者张立云 张柯)为期4天的巧克力节5日在葡萄牙首都的著名建筑斗牛场内开幕,众多喜爱巧克力的食客们闻香而来,络绎不绝。
松露、馅饼和糕点等各式外观鲜亮的巧克力美食引得参观者纷纷品尝。女学生诺安娜显然无法抵抗巧克力的魅力,她一边吃着草莓巧克力馅饼一边告诉记者,自己一会儿还要去弄杯香气怡人的热巧克力和巴西特色巧克力甜点,才算不虚此行。
今年,有近70个巧克力品牌进驻。除了本地厂商,食客们还能领略来自比利时、意大利、和法国等其他国家的巧克力风情。
一个法国品牌商家不遗余力地向记者介绍他们的特色产品金色巧克力,“它不是白的也不是黑的,看上去有点像焦糖,但又不是。这是我们的亮点,其他品牌根本没有。”
除了美食,主办方今年还以文字、图片和视频的形式全方位介绍了巧克力的历史文化、制作工艺和营养价值。
当地一家首饰品牌也借此推出了造型新颖的耳环、项链和手镯等各色巧克力首饰。
巧克力是深受葡萄牙喜爱的甜品。据葡巧克力行业协会统计,葡萄牙人均每年要吃掉1.5公斤巧克力。在2014年当地搜索引擎排行榜上,“巧克力蛋糕食谱”是搜索频率最高的年度热词之一。