古尔邦节是我国维吾尔族、回族、哈萨克族等少数民族的节日，同时这个节日也是全球穆斯林的教节日。古尔邦节是以穆斯林历法来确定的，因此换算成阳历每年的时间都不尽相同，甚至有时候古尔邦节在冬天，有时候古尔邦节在夏天。那么，2018古尔邦节是哪天?今年的古尔邦节预计在8月21日。今年古尔邦节放假吗?预计会有5天的假期。
回族自治区办公厅通知，对2018年古尔邦节放假日期作出安排：8月22日至26日放假调休，共5天。其中，22日、23日为古尔邦节假期，24日为调休，25日、26日正常休息。8月19日（星期日）上班。
过节前牧区农区老百姓家家户户都把房舍打扫得干干净净，忙着精制节日糕点。节日清晨，穆斯林沐浴熏香，严整衣冠，到清真寺参加会礼。无论城市农村，都要在广场上举行盛大的麦西来甫歌舞。而广场四周则有另一番景象：色彩缤纷的伞棚、布棚、布帐、夹板房内铺设着各式各样的木桌、板车、地毯、毛毯、方巾，备有花式繁多的小吃甜点。
新疆维吾尔族、回族、哈萨族等少数民族欢度过节，宰羊、买各种食品也成为新疆古尔邦节上的一道亮丽风景，在他们的餐桌上，油馓子、馕、切糕、开心果、杏仁、红枣、苹果、葡萄、提子、葡萄干等各种节日的特色美食让人垂涎三尺。
油馓子是新疆维吾尔等民族的节日食品，形状美观、色泽黄亮、酥脆爽口。在古尔邦节和肉孜节上，家家户户的餐桌都有一盘黄澄澄的多层的圆柱形的油馓子。
烤馕既是新疆各族人的主食，也是吉祥物和幸福的象征，更是维吾尔族饮食文化中别具特色的食品，至今已有2千多年的历史。馕的品种大约有50多种，主要有肉馕、油喀、窝窝馕、片馕和芝麻馕等。
馕的种类有很多，除烤馕外，还有一种叫“土馕”的，在新疆，无论你走到哪里，都可以见到馕，吃到馕。在如此重大的古尔邦节上，自然也是少不了它哦。
新疆盛产葡萄，这葡萄干可是新疆最享负盛名的特产之一，营养美味。新疆葡萄干的加工方法有二：一为在阳光下直接曝硒，制成褐色葡萄干。二为在荫房中晾制。
大约公元前2000多年，生活在今日巴勒基坦希伯伦一带的先知伊布拉欣，他是一位诚实的人，一生遵守他的誓言，为了安拉独一，放弃了古老的祖传教和富贵，他冒火刑之险，之途，耗尽了青春年华，致力安拉的正教——命人行好，止人干歹。在他已到八十六岁时，非常渴望能有一个儿子。安拉满足了他的要求，他一儿子，取名“伊斯玛仪”。为此，他非常感谢安拉他的，十分喜爱自己的儿子伊斯玛仪，希望他成年后能为安拉的正教和人类社会做出点贡献。
在经历许多的患难之后，伊布拉欣又接受安拉对他的一项，以此来证明他对安拉的爱，是否超越了他对周围事物之爱，这个就是要他将晚年所得之独子献祭。伊布拉欣坚定地接受了安拉对他的，他对自己的爱子伊斯玛仪说道：“‘我的孩子啊!我确己你;你考虑一下怎样对待’，他说：‘我的父亲啊!假如安拉意欲，你将发现我是的。’当他们两人服从了，他把他的前额按下去时，我呼叫他说：‘伊布拉欣啊!你确己实践了’。我就这样报赏做好事的人，这确是一个明显的。我以一个大的救赎了他，我使他(享誉)于后代之中，安宁在伊布拉欣上。”
为此易布拉欣将儿子带到麦加附近的米娜山上，正当举刀宰杀儿子时，哲伯衣勒奉安拉之命，送来一只黑头抵羊以代替。为了纪念这一事件和感谢安拉，先知穆罕默德继承了这一传统，列为朝觐功课礼仪之一。教法：凡经济条件宽裕的穆斯林，每年都要举行宰牲礼仪。朝觐者在10月10日举行宰牲。其他各地区的穆斯林在10日至12日宰牲，期限为3天。超逾期限宰牲无效。穆圣在麦加伊斯兰教时。安拉降示：“我确己赐你多福，故你应当为你的主而礼拜，并宰牲”。推背图全文穆圣主命，效仿伊布拉欣宰牲献主，于伊斯兰教历之年(公元633年)定每年的12月10日为会礼，即今古尔邦节。