凼仔岛有一家澳姐葡国餐厅,很有名气。这家餐厅是由毕姓四姐妹联手开的。有趣的是,这四姐妹曾连续四年被选为澳门小姐,这大概界上也是绝无仅有的吧。
毕姓四姐妹是在澳门本地出生的葡萄牙籍居民,她们这个家族已经在澳门生活了好几代。她们属于一个特殊的族群--土生葡人。
目前,澳门的土生葡人估计有一万多人。这些人主要是指在澳门出生、具有葡萄牙血统的澳门葡籍居民,包括葡萄牙人与中国人或者其他种族人士结合所生的混血儿,以及长期或几代在澳门定居的葡萄牙人及其后代。
他们以葡萄牙为祖国,长期接受葡萄牙教育与文化,,保留许多欧洲的生活方式;同时又世代居澳,视澳门为故乡,受华人社会风俗习惯深刻影响。
在土生葡人中,百分之八十以上的人含有不同比例的华人血统,有是含华人血统已有四、五代。他们的日常生活中遵从着华人的习俗,比如说吃饭用筷子,娱乐打麻将,连起名都用中国人的姓和名。
在澳门,土生葡人容易在部门找到较理想的、薪水较高的工作。长期以来,土生葡人与澳门人一道,为澳门的建设和发展做出了积极的贡献。
这个由于特殊的历史造成的特殊族群,面对回归的形势,他们也有过疑虑,有过彷徨。他们是中国人吗?是葡萄牙人吗?好象很难归类。
不过,中葡两国处于对土生葡人特殊性的考虑,对这个问题已达成共识。一九八七年中葡两国签署关于澳门问题的《联合声明》,一九九三年《中华人民国澳门特别行政区基本法》公布,以及的许多次讲话,对土生葡人在澳门特别行政区成立以后作为澳门永久性居民的地位、继续保持葡萄牙国籍、担任、社会的保障、利益的、习俗和文化传统的尊重等问题都得到了明确。
大多数土生葡人,特别是文化、专业程度较高的中青年一代,希望在澳门下来,将根扎在澳门。他们也成立了一些,如“根在澳门”,土生协会,相信土生葡人将和所有的澳门人一起,为澳门的繁荣尽自己的一份心意。