9月2日，县委杨兴忠随中联部副部长徐绿平率领的友好代表团，及葡萄牙José Lorenço和Teles，来到葡萄牙《前进报》节中国馆检查指导。
在沙县小吃展馆，杨兴忠向徐绿平副部长一行介绍了沙县小吃文化，及沙县扁肉、沙县蛋索面、沙县锅贴、香酥土豆饼等沙县小吃品种的制作工艺。
在葡期间，沙县代表团全体克服工作条件和时差影响，团结协作，连续作战，赢得了中联部领导与主办方葡萄牙的肯定与赞扬。
9月2日，县委杨兴忠陪同中联部副部长徐绿平、中联部四局副局长王赫明及葡共José Lorenço来到沙县小吃加工制作现场慰问工作人员。徐绿平副部长对沙县代表团的工作给予了充分肯定，对沙县小吃制作技艺和沙县传统民俗艺术给予了高度评价。葡萄牙也对沙县工作人员高超的技术水平、良好的面貌给予了赞誉。
☞中联部副部长徐绿平、中联部四局副局长王赫明，县委杨兴忠及葡共José Lorenço与沙县小吃技艺展示人员合影
本届葡萄牙《前进报》节，还有俄罗斯、巴西、古巴等93个国家及葡萄牙本金木水火土查询表国百余家企业参加。沙县小吃及沙县传统技艺一经亮相，受到了广大葡萄牙和华人华侨的关注和青睐，展品供不应求，在开幕当天便突破原计划的总供应量。