梦见找不到回家的路阿根廷的晚餐都是十点才吃，每天的晚餐是最丰富最重要的一餐，而且每个周末是他们和朋友聚餐的日子，所以会显得比较隆重。
阿根廷有三宝：探戈、足球和烤肉。作为三宝之一，烤肉绝对是阿根廷每天都会轮番吃到的东西。其实阿根廷都是西班牙或者意大利人的，所以要说他们的饮食文化也肯定了欧式西餐的风格。但是阿根廷也有自己独特的文化，几个世纪的发展，饮食上也完全可以与欧式西餐有个明显的区别。
阿根廷人爱吃肉，牛肉、羊肉和鸡肉，算是最常吃的几种，这里有世界上最棒的牧场，有得天独厚的自然，所以阿根廷的牛肉也算是世界上数一数二的，出口到世界各地。但是阿根廷人吃牛肉不喜欢太多花哨的步骤，而用最简单的炭烤方式，先洒点盐巴，然后炭火烤制外表略焦黑大概六七分熟。这时候肉质外香里嫩，甚至切开后还能有粉色肉汁是最好的状态，你可以按照自己的口味再加些胡椒粉或者柠檬汁，入口咀嚼只会觉得鲜香无比，你只会一次次感叹原来这才是真正的牛排。不过阿根廷人吃烤肉也不是单纯的只吃肉，他们依然很爱吃蔬菜，阿根廷的阳光充足，气候整体干燥，蔬菜的病虫害非常少，所以非常的有机天然和新鲜，搭配烤肉的就是新鲜的蔬菜沙拉，吃一口肉配一口蔬菜，荤素搭配，酣畅淋漓。
阿根廷的小餐包，烤的外酥里嫩，无甜味，口感特别好。加上他们有些餐厅特制的凉菜和辣酱，味道也是一级棒。
当然了，只要去过阿根廷的人就一定会知道下面这个东西，那就是阿根廷人每人每日必喝的“仙草茶”之马黛茶。在阿根廷的大街小巷穿梭，你可以看到几乎所有当地人的手里都会有下图右侧这样一个类似的茶壶，这就是独具个性的马黛茶茶壶。
马黛茶是阿根廷的特产，每年的4月到8月是马黛茶丰收的季节，马黛这种植物生长在南美的丛林中，在阿根廷已经有400多年的饮用历史了。据研究，马黛茶是世界上营养物质最丰富的植物之一，比起我们传统的茶和咖啡营养高了太多，而且它可以提高人体新陈代谢，补充各种矿物质和维生素等。所以纵然阿根廷人是以烤肉为主食，你在大街上可以看到很多胖子，但是阿根廷确是世界上三高和心血管疾病率非常低的国家，这和他们日日喝马黛茶有必然和直接的关系。
彭巴草原位于阿根廷布宜郊外的一个小草原，但是这里满眼青绿，空旷无垠，白云蓝天，加上饭前跑跑马，吃饭时在边看着独具阿根廷草原风情的乡村探戈。
饭前的水果蔬菜也是种类繁多，饭后的甜点依然花样品种，炭烤的各种肉类轮番上桌，给我们上菜的都是老少帅哥们，他们每人端着特大的一块餐板，放着的有烤牛排、烤羊排、烤鸡肉和烤肉肠，端在你的侧后方，然后礼貌的问你需要哪一种。
阿根廷最受欢迎的街头小吃。名字翻译为“裹着面包”。顾名思义，面团做的口袋里面可以加任何你喜欢的馅料。鸡肉、芝士，亦或是甜玉米，当然其中最受欢迎的还是牛肉馅。不同地区的恩帕纳达斯中还会添加不同的调味料，每一种都风味独特。
在阿根廷这通常作为烧烤的主菜，但是由于适手的造型，它成了旅行者途中的理想零食。厚涂一层奇米丘里辣酱，如此特色的美味岂能错过！
精选的牛腿肉或鸡胸肉，用小锤敲松后划些小口以便入味，最后裹包糠放入油锅内煎炸。同样的，这道菜的口味也随着地区的不同而有些细微的差别。
阿根廷的牛肉实在是太诱人的，即便是素食主义者也忍不住要破戒。和家人朋友一起烤肉是阿根廷最重要的社交活动，可以持续好几个小时。如果到了阿根廷，不妨也参加一次如此美味的活动吧！
吃羊驼肉是阿根廷西北部的传统。羊驼肉的做法也很丰富，下可在街头灌馅饼，上可至豪华餐厅做刺身。相比牛肉，它的香气更质朴，脂肪含量更低，是牛肉的健康替代品。
内含新鲜玉米和牛奶，有时还加些洋葱、羊奶酪和其他调味料，无论蒸或煮，阿根廷的玉米粉蒸都将玉米的美味发挥到极致。
足足一英寸（约2.54厘米）厚的面包皮上点缀着些许番茄酱、绿橄榄和辣椒粉，下面则是是充满阿根廷特色的马苏里拉奶酪，用量毫不吝啬，浓厚的奶酪在高温下融化，顺着面包皮边缘缓缓流淌。
世界上最南端的小城乌斯怀亚，这是一个海滨城市，有丰富的各种海鲜，最具盛名的就是这种超级帝王蟹了，真的超级大。
当然除了帝王蟹还有其他诸如鱼排、生鱼片和海鲜芝士面等，满足不同口味。阿根廷真的是一个吃货的天堂，这里可以满足不同口味不同人的胃，这里有最棒的自然，有最优质的肉类和新鲜的蔬果，总之，你到了这里只会感叹的不公。